【六上】含有淀粉的食品/食物有哪些?
sy171248 发表于 - 2019/1/13 17:09:00
  1. 谷类

  2. 面类

  3. 根茎类食物

  4. 豆类

  5. 淀粉含量高的水果

  6. 高热量水果

所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等,根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。

  1. 谷类:
    谷类是一粮食作物的种类,谷类食物含蛋白质8%--40%。

  2. 根茎类:根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎,比如莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋、百合、荸荠、芋艿、洋葱、慈姑、薤白、甘薯、大头菜、莼菜、山药、荸荠、马铃薯、姜、蒜、莴笋、心里美萝卜、茭白等

  3. 豆类:豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。 在成百上千种有用的豆科植物中,至今广为栽培的豆类作物不逾20种。

  • 标签:淀粉 食物 
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